青菜素馅包子的做法
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-17 08:39
- 提问者网友：王者佥
- 2021-10-16 13:56
青菜素馅包子的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：一把行者刀
- 2021-10-16 15:07
主料：大白菜(青口)(400克) 香菇（鲜）(30克) 小麦面粉(350克) 辅料：黄花菜(20克) 发酵粉(8克) 豆腐干(30克) 调料：盐(5克) 味精(5克) 大葱(10克) 香油(15克)做法：1.青菜洗净，沸水中烫一下捞起，切碎沥干。香菇、黄花菜沸水泡开后洗净切碎，香干切碎。将调料与青菜、香菇、香干、黄花菜一起拌和。 2.发酵粉和面粉用水揉成面团，放15分钟。 3.包成馒头放30分钟。 4.用大盒放上纱布一块，摆上馒头，再盖上一块湿纱布。高火9分钟即可食用
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