重庆小面适合西北人吃吗

答案:2 悬赏:10

解决时间 2021-02-08 01:05

提问者网友：浪子生来ˇ性放荡²↘
2021-02-07 18:55

重庆小面适合西北人吃吗

最佳答案

二级知识专家网友：哭不代表软弱
2021-02-07 20:22

重庆小面麻辣味比较重，而西北那边气候寒冷，也需要吃麻辣增加身体热量。而且，西北人爱吃面食，重庆小面既是面食，又是小吃，味道比较丰富，不但适合西北人吃，而且他们也喜欢吃。

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1楼网友：狠傷凤凰
2021-02-07 21:07

先来一点苦豆子的介绍吧! 苦豆子是“胡芦巴”的俗称，又叫香豆子。它最早见于宋代《嘉佑补注本草》，是豆科一年生草本植物。尝之微苦，气味芳香。用它作为调色调味品来做干粮，是甘肃富有特色的传统做法。端阳节前后，正是苦豆子叶鲜枝嫩的时节.将叶片捋下洗净，晒干后揉碎，用少许清油搓拌即成油香扑鼻的苦豆子粉。第一种做法:将发制好的面团擀薄，涂上清油和苦豆子粉，然后卷切成剂子(若干小面团)，擀成饼烙熟即可。作用:苦豆子干粮具有医食同功之妙，香酥可口，是补阳佳品，可用于治疗寒疝冷痛。第二种是用麦面擀成的。将饼涂上油、姜黄、苦豆子、红曲、胡麻等，卷起再擀开，蒸成又厚又大的千层饼，不知道哪种是你所想要的,呵呵

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