晋b2008刀削面大同肉沫卤的做法
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-07 10:26
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-11-06 14:05
晋b2008刀削面大同肉沫卤的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：洎扰庸人
- 2021-11-06 14:32
食材五花肉150克干品金针菜一小把土豆100克胡萝卜50克豌豆50克小香葱4棵调料：老抽和生抽适量 料酒少许 花椒粉少许 生姜末少许 盐适量（卤子要咸一些，这样浇到面里才有滋味）八角1颗植物油适量步骤/方法具五花肉切小块，金针菜用凉水泡10分钟洗净土豆和胡萝卜都切成1厘米见方的块，豌豆去壳剥粒洗净锅烧热放适量植物油将五花肉炒到吐油放2棵葱的葱花姜末炒香再放入金针菜炒匀沿着锅边淋入料酒生抽老抽炒出香味放入2碗热水（水要宽些）再放入八角和花椒粉大火烧开小火炖30分钟放入土豆胡萝卜再炖5分钟10放入青豆和盐焖煮到蔬菜软烂后关火11撒上另外2棵香葱的葱花即成 祝你好运一生！点击好评，谢谢你！
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