家里种的平菇大面积长鬼伞，请问有什么办法可以除去？或者有什么方法让他不再生长

家里种的平菇大面积长鬼伞，请问有什么办法可以除去？或者有什么方法让他不再生长

原因一个是灭菌不彻底，另外一个是培养料偏酸或者含水量偏大造成的。

鬼伞的主要防治措施是：①尽量选用新鲜培养料，使用前曝晒2天，或用石灰水浸泡原料。②控制培养料的含氮量，发酵料或发酵栽培时，麦麸或米糠添加量不要超过5%，禽畜粪以3%为宜。无论用何种材料栽培，最好以二次发酵，这样可大大减少鬼伞的污染。③发酵时控制培养料的含水量在70%以内，以保证高温发酵获得高质量的堆料。同时，培养料拌料时，调节培养料的ph值至10左右。
床栽时，一旦发生鬼伞籽实体，应及时摘除（未开伞前），免得鬼伞孢子形成后蔓延，并在鬼伞菌丝生优点撒石灰粉，抑制鬼伞菌丝生长。袋栽时，一旦发生鬼伞，应在其籽实体幼小时用手指挤压，使其破碎后不再延续生长，同时在乎菇菌丝生长过后的料表上刺孔通气，增进平菇菌丝生长。平菇菌丝可将鬼伞籽实体分解，并不影响平菇产量。解决后应及时通风降温，增进平菇菌丝生长，避免鬼伞再次发生。