马齿笕菜馍怎么做如何做好吃

马齿笕菜馍怎么做如何做好吃

马齿苋菜馍的做法
马齿苋掐根 清洗干净 多泡几次

和面

清洗完空水 切小段

调馅 葱花 盐 十三香 油

发好面 揉面排气 醒面

擀面

擀好面皮 铺菜

铺匀 四周要留空 太满了卷的时候容易漏

卷的时候要稍稍往上拎着点 两头包好凉水上锅蒸 上气后20分钟 关火3 5分钟后开盖

稍晾后 切块就可以开吃啦！

马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病，煎汤内服；还可以将马齿苋捣烂外敷，治疗疔疮痈疽、无名肿物，均可以获得明显疗效。 马齿苋含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等营养成分，不但可以食用，还具有药用价值。马齿苋含有维生素a样物质，能维持上皮组织包括皮肤、粘膜、角膜等生理功能。因此他可以治疗维生素a缺乏引起的疾病。