护子瓜苦能吃吗?

护子瓜苦能吃吗?

瓜果类有发苦涩的口感是不成熟的表现

瓠瓜分为甜瓠瓜和苦瓠瓜。 有苦味的瓠瓜名叫苦瓠瓜，与市民平时食用的甜瓠瓜外形相似，但苦瓠瓜含有糖苷毒素，加热后毒素也不易被破坏，误食后轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、大便带脓血等症状，中毒患者还很容易被误诊为细菌性痢疾。