老红糖和红糖有什么区别
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-03-23 21:16
- 提问者网友：幽瑟玉琼情殇
- 2021-03-23 16:29
老红糖和红糖有什么区别
最佳答案
- 二级知识专家网友：零负荷的放任
- 2021-03-23 16:37
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。白砂糖是红糖提纯而得。
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- 1楼网友：你把微笑给了谁
- 2021-03-23 18:04
鉴别红糖质量主要是观察颜色。红糖的颜色越深质量越差，因为劣质红糖的生产是经三次熬糖、两次提取糖分后，剩下的三号糖，里边色素、杂质、焦糖较多，加上不经过洗糖工序，所以糖的质量差。以为颜色深的红糖可以补血的说法是没有科学根据的
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