早餐吃的小米地瓜粥家海参和鹌鹑蛋,这些有营养吗
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-03-25 22:06
- 提问者网友:沦陷
- 2021-03-25 15:16
早餐吃的小米地瓜粥家海参和鹌鹑蛋,这些有营养吗
最佳答案
- 二级知识专家网友:躲不过心动
- 2021-03-25 15:39
小米地瓜粥家海参和鹌鹑蛋,这些有营养。 具体如下: 小米粥素有“黄金粥”之美称,由于小米不需精制,它保存了很多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血,和胃安眠等功效。 红薯富含纤维素、粘蛋白及丰富的营养物质,可以说是老少皆宜的保健佳品。它的吃法很多,可以蒸着吃,烤着吃,煮着吃,炸着吃,还可以做菜、、煮粥吃。然而,若在红薯粥中加点小米,则更有利健康。 红薯虽然属于碱性,可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物,但如食用太多,吃得不得法,也会因含纤维素过多而导致腹胀。而小米营养丰富,有健脾养胃作用,能抑制胃酸分泌,李时珍在《本草纲目》中就记载了小米可以治“反胃热痢”。因此,秋冬季节,盛行吃红薯粥时,不妨放点小米,以小米抑制胃酸分泌的作用,纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端。 鹌鹑蛋的营养价值是相当丰富的,我们别看鹌鹑蛋小,但是它的营养价值不低于鸡蛋,甚至于高于鸡蛋两倍多,当然鹌鹑蛋也是非常营养而且又天然的补脑丸,它是脑力劳动者的最佳补品。
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