有人知道丝娃娃的汤怎么做不
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-03-24 00:41
- 提问者网友:轻浮
- 2021-03-23 18:09
有人知道丝娃娃的汤怎么做不
最佳答案
- 二级知识专家网友:像个废品
- 2021-03-23 18:46
菜谱简介 素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。是流行于贵阳的名小吃。材料原料:精面粉250克,绿豆芽50克,海带丝25克,酸萝卜丝25克,大头菜丝25克,折耳根节25克,芹菜节25克,蕨菜节25克,凉面25克,窝笋丝25克,酥黄豆20克调料:盐,麻油,酱油,醋,味精,姜沫,葱花做法1、面粉加水,盐少许揉匀挪透(水与面粉比例为1:6)2、平锅烧热刷油、擦干,然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米的圆薄皮时,右手立即把圆形面皮揭起,这样制作数十张春卷皮,放入蒸笼稍蒸一下使其回软,便于包食。3、再将绿豆芽、海带丝、芹菜节、蕨菜节用开水氽过,分别装入小盘中。4、小碗内放入酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花、煳辣椒兑成汁。5、春卷皮中放入各种素菜丝包成上大下小的兜形,放入酥黄豆,浇淋兑好的辣椒汁即成。
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