酱猪腱子肉怎么做
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-03-06 02:51
- 提问者网友：寂寞梧桐
- 2021-03-05 17:08
酱猪腱子肉怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：封刀令
- 2021-03-05 17:33
主料：猪腱子肉500g辅料：冰糖老抽适量耗油适量细砂糖适量姜适量花椒适量八角适量
操作步骤 反馈
step11.腱子肉清水冲洗干净，放入姜片、八角、花椒粒
step22.加入老抽、耗油、细砂糖腌制（本来打算在这一步加盐的，后来想想还是等煮的时候再加吧，结果最后还是忘记了）
step33.加入适量清水（刚刚没过肉就行）腌制2个小时
step44.2小时后把腌制过的肉再加适量的水放高压锅里，开启煮肉功能键
step55.听到结束提示音后肉就煮好了（我看了看表用时是15分钟），待肉自然冷却后打开高压锅
step66.切片装盘，吃的时候可以沾点蒜汁味道就更好了。
操作步骤 反馈
step11.腱子肉清水冲洗干净，放入姜片、八角、花椒粒
step22.加入老抽、耗油、细砂糖腌制（本来打算在这一步加盐的，后来想想还是等煮的时候再加吧，结果最后还是忘记了）
step33.加入适量清水（刚刚没过肉就行）腌制2个小时
step44.2小时后把腌制过的肉再加适量的水放高压锅里，开启煮肉功能键
step55.听到结束提示音后肉就煮好了（我看了看表用时是15分钟），待肉自然冷却后打开高压锅
step66.切片装盘，吃的时候可以沾点蒜汁味道就更好了。
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- 1楼网友：毛毛
- 2021-03-05 17:40
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