玉米面能做饼吗?怎么做?几种做法?谢
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-16 23:46
- 提问者网友:凉末
- 2021-10-16 05:35
玉米面能做饼吗?怎么做?几种做法?谢
最佳答案
- 二级知识专家网友:枭雄戏美人
- 2021-10-16 05:41
奶香玉米饼
用料 玉米面 125克 面粉 50克
奶粉 25克 鸡蛋 1个
白糖 适量 酵母 适量
温水 适量
做法
1.把适量酵母用温水冲开调匀
2.把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊
3.面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了
4.平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了
5.糖,火大的话会很容易糊~
墨西哥辣牛肉末玉米饼
用料 玉米饼 牛肉
洋葱 蒜末
姜末 西葫芦
西红柿 孜然
辣椒粉 盐
糖 番茄酱
生抽 蚝油
做法
1.玉米饼的部分我就没办法了,那个是买的。肉酱的部分很简单,牛肉绞肉。 锅里下油,先把洋葱末超软,下蒜末,姜末,西葫芦和西红柿丁,然后炒牛绞肉
2.孜然,辣椒粉,盐,少许糖,番茄酱,生抽,蚝油
3.可以勾点芡
4.沙拉垫底,填入肉酱就好
山药玉米饼
用料 山药 玉米
鸡蛋 牛奶
白糖 油
做法
1.蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药
2.将蒸好的山药皮扒掉
3.掰成小块放进料理机,加入适量白糖
4.打成山药泥
5.将打好的山药泥放进料盆
6.加入适量玉米面
用料 山药 玉米
鸡蛋 牛奶
白糖 油
做法
1.蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药
2.将蒸好的山药皮扒掉
3.掰成小块放进料理机,加入适量白糖
4.打成山药泥
5.将打好的山药泥放进料盆
6.加入适量玉米面
7.打入一个鸡蛋
8.倒进一袋牛奶
9.搅拌成顺滑又不太稀的面糊
10.平底锅放油烧热,用勺舀起面糊放进平底锅
11.翻面用木铲压扁成饼
12.两面烙至金黄色即可出锅食用
用料 玉米面 125克 面粉 50克
奶粉 25克 鸡蛋 1个
白糖 适量 酵母 适量
温水 适量
做法
1.把适量酵母用温水冲开调匀
2.把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊
3.面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了
4.平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了
5.糖,火大的话会很容易糊~
墨西哥辣牛肉末玉米饼
用料 玉米饼 牛肉
洋葱 蒜末
姜末 西葫芦
西红柿 孜然
辣椒粉 盐
糖 番茄酱
生抽 蚝油
做法
1.玉米饼的部分我就没办法了,那个是买的。肉酱的部分很简单,牛肉绞肉。 锅里下油,先把洋葱末超软,下蒜末,姜末,西葫芦和西红柿丁,然后炒牛绞肉
2.孜然,辣椒粉,盐,少许糖,番茄酱,生抽,蚝油
3.可以勾点芡
4.沙拉垫底,填入肉酱就好
山药玉米饼
用料 山药 玉米
鸡蛋 牛奶
白糖 油
做法
1.蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药
2.将蒸好的山药皮扒掉
3.掰成小块放进料理机,加入适量白糖
4.打成山药泥
5.将打好的山药泥放进料盆
6.加入适量玉米面
用料 山药 玉米
鸡蛋 牛奶
白糖 油
做法
1.蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药
2.将蒸好的山药皮扒掉
3.掰成小块放进料理机,加入适量白糖
4.打成山药泥
5.将打好的山药泥放进料盆
6.加入适量玉米面
7.打入一个鸡蛋
8.倒进一袋牛奶
9.搅拌成顺滑又不太稀的面糊
10.平底锅放油烧热,用勺舀起面糊放进平底锅
11.翻面用木铲压扁成饼
12.两面烙至金黄色即可出锅食用
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