奶粉中低聚果糖与多聚果糖什么用
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-04-21 06:05
- 提问者网友：孤山下
- 2021-04-20 18:38
奶粉中低聚果糖与多聚果糖什么用
最佳答案
- 二级知识专家网友：野味小生
- 2021-04-20 19:59
又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链连接的果聚糖，其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊...
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯