桑树果好吃又价值

桑树果好吃又价值

桑科乔木植物桑、鸡桑的果实。又称桑实、乌椹、斌实、桑果。桑，我国各地均有栽培，以江苏、浙江一带为多。春末、夏初采收成熟果实。洗净鲜用，亦可晒干或略蒸后晒干用。
　　[性能]味甘、酸，性微寒。能补血滋阴，生津止渴，润肠燥。
　　[参考]含葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等成分。
　　[用途]用于阴血不足，头晕血眩，耳鸣心悸，烦躁失眠；肝肾阴虚，腰膝酸软，或须发早白；阴虚血少，消渴口干，或肠道燥热，大便干结。
　　[用法]生食，煎汤，或熬膏，浸酒服。
　　[注意]脾胃虚寒，大便溏泻者不宜服。
　　[附方]
　　桑椹膏：鲜桑椹1000g（或干品600g），绞取汁液，煎熬成稀膏，加炼蜜300g，一同熬至稠厚，待冷备用。每次1匙，以沸水冲服。
　　源于《本草衍义》。本品有较好的补血滋阴作用。用于阴血不足或肝肾阴虚所致的病症。