制备维生素C溶液一定要通二氧化碳吗?不通可不可以？
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-03-21 12:07
- 提问者网友：浪女天生ˇ性情薄
- 2021-03-20 20:26
制备维生素C溶液一定要通二氧化碳吗?不通可不可以？
最佳答案
- 二级知识专家网友：抱不住太阳的深海
- 2021-03-20 21:19
用其他惰性气体也可以，比如氮气、氩气。它们的作用是排开空气，避免VC与氧气接触
全部回答
- 1楼网友：為→妳鎖鈊
- 2021-03-20 22:46
维生素c因为结构中含有共轭双键易被氧化发生烯醇式互变异构变成酮类而失去疗效，通入二氧化碳的目的是防止维生素c被氧化。
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