芥花籽究竞是什么植物,有什么营养价值
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-03-28 22:14
- 提问者网友:难遇难求
- 2021-03-28 11:11
芥花籽究竞是什么植物,有什么营养价值
最佳答案
- 二级知识专家网友:归鹤鸣
- 2021-03-28 12:01
一种小型黄色开花芸苔属植物的种子,这种植物和卷心菜、花椰菜、花菜等一样同属芸薹属十字花科,其母系品种油菜籽经杂交后自然分化而来。在20世纪70年代初,加拿大种植者采用传统的育种技术培育出双低油菜canola,从而极大地减少了油菜植物中的芥酸和硫代葡萄糖苷水平。 “Canola”是“Canadian(加拿大)”和“ola(油)”的组合词。现有canola oil和rapeseed oil的营养成分大有区别,已分属两种不同的植物油品类。 世界主要的种植地区为加拿大,澳大利亚、美国等地区,中国的呼伦贝尔草原也有种植区域;双低油菜canola具有严格的国际标准,以与油菜进行区分,即:不到2%的芥酸和小于30微摩尔的硫代葡萄糖苷。若油菜不符合这个标准,则不能称之为双低油菜。
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