怎样做武冈香干炒肉

怎样做武冈香干炒肉

前言香干的种类有很多，但是我特意注明“武冈”二字，为什么我要特意注明呢？武冈香干是湖南邵阳的特产，武冈香干跟别的地方的香干真不一样，它也是卤了的，但是比一般的香干硬一点，吃起来很有嚼劲。老公是邵阳人，这道菜可是老公的拿手菜，一般不外传的呢，呵呵。当年老公追到我答应做他女朋友就是靠得这道菜，哈哈。