黄米与小米哪个营养价值高?

答案:1 悬赏:30

解决时间 2021-10-16 18:34

提问者网友：佞臣
2021-10-16 10:03

黄米与小米哪个营养价值高?

最佳答案

二级知识专家网友：孤独入客枕
2021-10-16 10:27

"小米"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量
热量(千卡) 358 硫胺素(毫克) .33 钙(毫克) 41
蛋白质(克) 9 核黄素(毫克) .1 镁(毫克) 107
脂肪(克) 3.1 烟酸(毫克) 1.5 铁(毫克) 5.1
碳水化合物(克)73.5 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .89
膳食纤维(克) 1.6 维生素E(毫克) 3.63 锌(毫克) 1.87
维生素A(微克) 17 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .54
胡罗卜素(微克) 1.2 钾(毫克) 284 磷(毫克) 229
视黄醇当量(微克)11.6 钠(毫克) 4.3 硒(微克) 4.74

"黄米"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量
热量(千卡) 342 硫胺素(毫克) .09 钙(毫克) 0
蛋白质(克) 9.7 核黄素(毫克) .13 镁(毫克) 0
脂肪(克) 1.5 烟酸(毫克) 1.3 铁(毫克) 0
碳水化合物(克) 72.5 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .23
膳食纤维(克) 4.4 维生素E(毫克) 4.61 锌(毫克) 2.07
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .9
胡罗卜素(微克) .8 钾(毫克) 0 磷(毫克) 0
视黄醇当量(微克 11.1 钠(毫克) 3.3 硒(微克) 0

从二者的营养成分中,已经明显看出小米的营养价值高.

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