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有谁知道冰激凌橡皮泥制作方法?

答案:3  悬赏:40  
解决时间 2021-10-25 07:00
有谁知道冰激凌橡皮泥制作方法?
最佳答案
你好,我自己在家用模具做过两种,味道不错!教你做做!~   当然,好不好吃就看你了。~~   第一种:普通冰激凌   材料:鸡蛋一个,奶粉或牛奶,白糖   方法:把一个鸡蛋打进一个容器里,搅拌后放进牛奶或奶粉(按照要做的雪糕分量放,多放一点无所谓
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制作材料:黄色、绿色、蓝色、白色四种颜色的橡皮。 制作步骤: 第一步:将白色的橡皮泥做成锥形的样子,然后用尺子压出纹路; 第二步:用黄色的橡皮泥做成蛋卷筒,用尺子划出纹路哦 第三步:用蓝绿色的橡皮泥搓成小的粒子; 第四步:将这三部分组合在一起,把彩色的粒子洒在白色的雪糕上面就是我们的甜筒冰淇淋了。
一、巧克力冰激凌 材料 蛋黄3个   ,水110ml   ,淡奶油300ml   ,白砂糖80g,   巧克力酱250ml   ,保鲜盒1个。 做法 1.把10g的糖加入到蛋黄里,搅拌。 2.其余的糖加入水中煮至90℃左右。 3.把糖水加入到蛋黄液中,煮沸。 4.加入巧克力酱搅匀。 5.淡奶油隔冰水打发。 6.把打发好的淡奶油加入蛋黄液里,搅匀。 7.装入保鲜盒冷冻,每半小时拿出来搅拌,重复8次左右。 二、芒果冰激凌 材料 芒果果肉200G,淡奶180G,细砂糖18G,樱桃适量 做法 1.材料:芒果果肉200G,淡奶180G,细砂糖18G,樱桃适量。 2.芒果果肉入料理机打成细腻的泥,要多打一会,把芒果的纤维都打断,冰淇淋会更细腻一些。 3.樱桃切碎备用。 4.淡奶加细砂糖打至六七分发,大概还能勉强流动的样子就可以了。 5.把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀。 6.冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀。 7.拌好的冰淇淋糊到入盒内,入冰箱冷藏。每过一小时,拿出来搅拌一下,用电动打蛋器搅拌的效果会更好些。 8.最后一次搅拌好的样子。 9.装盘。
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