芦笋沙拉的做法，芦笋沙拉怎么做

芦笋沙拉的做法，芦笋沙拉怎么做

芦笋沙拉是一道简单的家常菜，主料是芦笋适量。　　芦笋沙拉的做法　　食材：　　芦笋500g、黄瓜200g、胡萝卜200g，沙拉酱100g、煮熟的蛋黄2个、鲜奶50g、柠檬汁50g。　　做法　　1、芦笋洗净，处理好后放入沸水中烫熟，再取出过冷水.其它可以生吃的蔬菜切成条状；　　2、将其它调料混合搅拌均匀；　　3、取一杯子，倒入混合好的沙拉酱，再插入各种蔬菜。　　4、冷冻玉米粒提前取出化冻，用厨房纸吸掉水份．小米椒切小段．培根切小片；　　5、批萨盘中倒入1汤匙橄榄油，抹匀底部和内侧；　　6、放入面饼，用手整理，底部用叉子扎眼儿，先倒入番茄酱，抹匀（留出边缘不抹），再撒点批萨草，撒上一层马苏奶酪，铺上培根，芸豆粒，玉米粒和小米椒；　　7、200度，中层，烤8分钟后取出，再铺一层奶酪，继续烤3分钟至奶酪融化即可。　　　　芦笋，学名石刁柏，是一个春天的蔬菜，多年生开花植物。像它的表兄弟韭，葱，蒜，它一度被归入百合科。但百合科已被拆分，这洋葱类植物现在归类于天门冬科中的石蒜属和和天门冬属 (芦笋属)中。　　芦笋原产于欧洲大部分地区，以及北非和西亚，是被广泛种植的蔬菜作物。即使生产地域不同，其实不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。台湾芦笋在嫩度上很难和欧洲白芦笋竞争，或许是台湾春夏温度高，容易让芦笋细胞壁急速增厚，木质化程度较高，因此离软嫩有些距离，经常需要削皮。