银耳不煮而用豆浆机打是否一样

银耳不煮而用豆浆机打是否一样

不一样的饿，银耳煮和用豆浆机打是两种不同的方法，其实银耳直接洗干净煮就可以了，豆浆机一般用来打豆浆比较多点的。
豆浆机使用注意事项
1、 机头内请勿进水。 　　
2、 拿出或放入机头部分前，请先切断电源。 　　
3、 煮浆时请将机器置于儿童不易触摸的地方。
4、 制作豆浆时，请先将豆或其它原料加入杯体内，然后再加水至上下水位线之间。 　　
5、 拉法尔网及时清洗干净。 　　
6、 电热器、防溢电极和温度传感器请及时清洗干净。
7、 拆卸拉法尔网时请注意使用正确方法，以免伤人。

我暂时保留我的看法！

不一样
银耳主要就是它的凝胶质，炖才能炖出来，打碎了如果炖估计会比较浑浊，但是析出速度应该会很快。但是汁液估计不会透明，口感上估计有了杂质肯定没有炖出来的好。
其次，鲜银耳或者是泡发银耳对胃不好，建议不要未经处理食用。更严重的是鲜银耳处理不到位是有毒的。
所以，不要因为豆浆机比较方便就放弃传统烹煮银耳的方式。
最后完整的银耳水煮更营养，保持了原始的价值。但是用豆浆机打碎，会破坏银耳的营养价值，建议水煮银耳。

不会一样的，因为银耳当中不像黄豆那样存在很多可以在水中可以形成乳白色的蛋白。所以你打完后要么打不细，要么就是过滤之后没有东西了。
如果你要快速煮烂银耳的话有一个很好的方法
步骤一：银耳用水泡发
步骤二：沥干水，将银耳放入冷冻室冷冻
步骤三：将冻好的银耳煮熟就烂了
因为泡水冷冻后可以破坏银耳中的纤维，所以解冻煮熟后自然就烂了

不一样的，
以前我打豆浆的时候是先把黄豆煮熟在打，当然可以打生豆，但是，豆浆机的温度不足以让豆子煮熟，，
同样的道理银耳一样不会熟。
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