何首乌煨鸡的做法是怎样的？

何首乌煨鸡的做法是怎样的？

何首乌煨鸡的做法：准备何首乌30克，母鸡1只，食盐、生姜、料酒各适量。先将何首乌研 成细末，备用；母鸡也要先宰杀后并拔毛去内脏后洗净；然后用纱布或棉布将研好的何首 乌粉包好，放入鸡腹内，然后将处理好的母鸡放进瓦锅内，加适量清水，以文火煨熟；最后从鸡腹内取出何首乌袋，然后加入食盐、生姜、料酒等调味即可。食用这款汤，最好连肉带汤一起用尽，每日吃2次，能够起到有效的补肝养血，滋肾 益精的作用。尤其适用于血虚，以及肝肾阴虚所引起的头昏眼花、失眠、脱肛、子宫脱垂 等症状。这款汤主要功效在于可补肝肾、益精血，因而对阴虚血少、头发早白、遗精等症 有一定的治疗效果。而且乌鸡营养丰富，是非常适合女性养血和补血的食物。