油炸猪皮在制作过程中怎么弄才可以使油炸出来的猪皮会“膨胀发泡”?
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-12 14:51
- 提问者网友：辞取
- 2021-10-12 08:57
油炸猪皮在制作过程中怎么弄才可以使油炸出来的猪皮会“膨胀发泡”?
最佳答案
- 二级知识专家网友：北城痞子
- 2021-10-12 09:41
干猪皮经过去毛在温油锅内进行煎熬，捞出后即可高温油炸，出来后就是膨胀的样子，不掺加任何添加剂
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