自助烧烤前景如何？

就像自助火锅那种，如何开店，需要注意些什么？？

前景还行！开店先找一个比较繁华的地段最好不要有同样的店面的街，在街上找一个大约50--80平方米的铺面先期经营小铺面等以后赚了再扩大，做自助烧烤必学有自己商铺的特色。要物廉价美不能太贵，额也不能太便宜在一个中高层的消费阶段。装修时要注意桌子和凳子的式样，这直接影响到顾客的情绪，如果有条件安装一些音乐的播放器。

我觉得应该没有火锅好卖吧

看在什么地方了。 在昆明海埂，要提前一周定位子。才能订到周末的。 但是也有的地方经营不下去的。 看你怎么经营了。

这取决当地的人民生活习惯和你针对的消费人群，自助烧烤本身不是问题，因为民以食为天，这也是一种饮食结构，前景只能看你怎莫运作抓住消费者的心理

管理就是服务，只要你用心去服务每一个顾客和你的员工，那么就是最好的管理。管理不是纸上谈兵，而是诚意是真心，是你在用心和别人交流和沟通。 员工分工明确是好事，更主要的是相互协作，所以能不能让大家拧成一股绳就看你怎么做人和做事了。如果大家都在忙，你作为老板却坐着，你说谁愿意真心为你做事呢？所以自己以身作则就非常重要了。自助烧烤店重在自助，也许根本就不需要你怎么招呼客人，大家都会自觉找吃的，你们的任务就是负责备货的。所以只要注意一下服务的态度就可以了。微笑再微笑就可以了。任何的商品价格里面本来就包含了服务，所以服务别人是必须的。

自助烧烤前景良好，特别是能做出特色的更能为广大青年朋友所喜欢。 自助烧烤首先应选一个当地人喜欢的特色风味，不能如路边店一样想怎么烤就怎么烤。通常店面应该不低于100平米，有良好排烟设施，装修简洁而富有特色，适合青年朋友的喜好。