第一次应聘领班会l问啥问题

第一次应聘领班会l问啥问题

基本职责：
1、在主管的领导下和服务员一起工作；
2、每日负责检查本职工作区域的桌、椅、餐具及其它必须用品的摆设及卫生情况，检查区域的环境卫生，检查本组人员的仪容仪表；
3、与服务员一起做好开餐前的准备工作；
4、熟记菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，掌握每日订餐情况；
5、对本组员工进行技术指导，调配组内员工工作；
6、负责为VIP提供服务；
7、接受客人投诉，并反应给餐厅主管；
8、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪，业务技术和思想作风。向餐厅主管反映员工状况及需求；
9、及时向餐厅经理汇报家具及营业设备的破坏，申报维修事项；
10、核查账单，保证准确无误。负责控制跑单、漏帐；
11、当值领班检查厅、门、电开关、空调、音响情况，做好安全和节电工作。填写领班工作日志

楼主 你首先要清楚 领班是领班 经理是经理 是2个工种 没有叫 领班经理 的职称这个是百威面试时提过的，也许对你有帮助。 1,为什么申请来百威? 2,将来有什么打算? 3,有没有社会活动经历? 4,有没有当众演讲的经历? 5,经常使用那些软件? 6,喜欢哪些课程? 7,你认为工作中的什么因素对你来说最重要? 8,什么时候可以来上班?可以在这里工作多久? 9,八点上班,要加班和出差,能不能做到? 公司更注意应辩能力，还要肯吃苦耐劳，诚实。其实我觉得你只要有一个积极的心态，让人感觉诚恳，再加上一点聪明就可以了。 领班的工作职责1、上班前检查每位服务员的仪容仪表，做好员工考勤及工作评估工作； 2、负责检查必需品的摆设及卫生情况； 3、合理调配人员； 4、加强与其他部门的联系，保证各项工作正常进行； 5、负责为重要客人提供服务； 6、妥善处理客人的投诉和质询； 7、做好安全消防工作和设备、设施维护和保养工作。 除此之外，你要掌握人事管理的技巧，以及较强的应变能力（因为会面对一些客人的投诉，有些甚至是无理的），了解包房的卫生标准，熟悉音响设备的调音。 娱乐业是很锻炼人的，薪水也比较可观，希望你工作顺利。