江南小炒皇家常做法,正宗江南小炒皇怎么做
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-01-05 20:21
- 提问者网友:欲劫无渡
- 2021-01-05 07:58
江南小炒皇家常做法,正宗江南小炒皇怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:洒脱疯子
- 2021-01-05 09:24
做法
1. 材料的处理:鲜鱿鱼撕掉外皮和去掉内脏,切花刀后改成一寸见方的小块;叉烧切丝、虾米提前泡发、豆芽洗净和韭菜、红椒切成一样的长短,准备好姜丝和蒜片
2. 起油锅,倒入多一些的油,烧热后放入姜丝爆香,倒入沥干水的鲜鱿鱼片,不断大火翻炒,鱿鱼一起小卷就熄火盛起,不要炒老了哈
3. 余油下蒜片炒香,改中火,倒入叉烧丝和虾米爆香
4. 倒入红椒丝、韭菜,翻炒2分钟,最后倒入豆芽,再翻炒一会
5. 放入味料:盐、糖、蚝油,炒匀入味即可
6. 盛起,一道超级下饭菜就完成了
1. 材料的处理:鲜鱿鱼撕掉外皮和去掉内脏,切花刀后改成一寸见方的小块;叉烧切丝、虾米提前泡发、豆芽洗净和韭菜、红椒切成一样的长短,准备好姜丝和蒜片
2. 起油锅,倒入多一些的油,烧热后放入姜丝爆香,倒入沥干水的鲜鱿鱼片,不断大火翻炒,鱿鱼一起小卷就熄火盛起,不要炒老了哈
3. 余油下蒜片炒香,改中火,倒入叉烧丝和虾米爆香
4. 倒入红椒丝、韭菜,翻炒2分钟,最后倒入豆芽,再翻炒一会
5. 放入味料:盐、糖、蚝油,炒匀入味即可
6. 盛起,一道超级下饭菜就完成了
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