水果干是否流失了维生素？
答案:5 悬赏:60
解决时间 2021-04-21 20:07
- 提问者网友：若相守￡卟离
- 2021-04-21 08:02
水果干是否流失了维生素？
最佳答案
- 二级知识专家网友：何必打扰
- 2021-04-21 08:11
维生素C极易受到热、光和氧的破坏。为了尽可能减少食物中维生素C的损失，日常生活要多注意三点：.清洗果蔬时，注意别泡太长时间，水果、蔬菜贮存越久，维生素损失越多，
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全部回答
- 1楼网友：社会水太深
- 2021-04-21 13:14
那是肯定的
- 2楼网友：统治我的世界
- 2021-04-21 11:39
正常来说会有流失的，但是量并不多，因为水果变成水果干的过程中，只流失了大部分的水分和少量的维生素。
- 3楼网友：统治我的世界
- 2021-04-21 10:43
水果干有几种方式，瞬间烘干和长时间阴干，还有人为压榨干，维生素的流失是肯定的，但是会随着这个干的过程改变它的流失量。
- 4楼网友：湫止没有不同
- 2021-04-21 09:26
很少了，所以要吃新鲜的~
就算是罐头里的也很少了~
你看汇源果汁为了保留营养，都是新鲜的水果，冷榨取~
再想想这些加工的水果干~估计剩下的不多了！
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