请问高压锅炖猪手需要多长时间？
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-30 04:03
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-10-29 17:19
请问高压锅炖猪手需要多长时间？
最佳答案
- 二级知识专家网友：洎扰庸人
- 2021-10-29 17:35
水没过猪手炖煮: 炖煮半个小时后,放入高压锅,喷气后15分钟即可===================做法把猪手斩成小块： 用热水冲洗净血沫、杂质，用沸水焯过。备生姜（多一些去腥味），大料，辣椒，花生米：注意：花生米出芽的不能要，生霉的不能要（估计地球人都知道，废话）热锅热油，爆香辣椒后下生姜和大料，出香后下猪手，不断翻炒至变色： 加盐、糖、料酒（最高温度时加效果最好），老抽适量，水没过猪手炖煮： 炖煮半个小时后，放入高压锅，喷气后15分钟即可：猪手软烂，花生绵软，齿颊生香，回味无穷，欲罢不能
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