求黄瓜炒鸡蛋的做法
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-03-24 15:50
- 提问者网友:沦陷
- 2021-03-23 18:19
求黄瓜炒鸡蛋的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:摆渡翁
- 2021-03-23 18:29
黄瓜炒鸡蛋是常见菜,人人都会做,但每个人做出来的味道都不一样。我这样做出来的味鲜、色美,很能增加食欲。原料:嫩黄瓜250克,鸡蛋2个,油35克,精盐、味精、葱姜末各适量。做法:1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
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