银杏果可以吃吗?如果可以吃,怎么个吃法啊?

银杏果可以吃吗?如果可以吃,怎么个吃法啊?

最简单的吃银杏方法是：用小锤或面杖将银杏敲一下，使开口。将敲过的银杏装入信封，放入微波炉加热，视微波炉功率大小，一般30颗左右用20多秒即可，听到叭叭声即可取出即可食用，十分绵柔可口，略带苦味，如不喜苦味，可在吃时将中间的芯去除。刚开始可能掌握不好火候，只一两次后即可得心应手。
成人每天食用十多粒，男女皆宜，不可多食。据称含较多激素，儿童不宜多食。
新陈白果的鉴别：新白果无芯，陈白果有芯。(个人经验)笔者每年都会买上几斤按上法享用，其他放法增觉太麻烦。