百色的特产美食有哪些？

百色的特产美食有哪些？

百色饮食以桂西风味为主，具有口味厚重、制作精细为传统。百色脆皮狗、芒叶田七鸡、田东七里香猪都是这里美食的代表。 除了各种大餐，百色的小吃（如素蒸饺、翡翠水晶饺等）也极具特色，可以算是桂西北各地小吃的代表，大多数小吃都用酸笋做配料。且当地人喜好鲜香微辣，大排档里的炒田螺、烤肉、炒粉虫、炒煲粥、海带绿豆粥都是好吃又实惠的可口美味， 在百色，典型的小吃大排挡内主要供应的炒粉虫、炒田螺、炒煲粥、海带绿豆粥、甜吞、云吞等等。