那种18元一位的羊肉自助餐，他的利润是多少啊？

那种18元一位的羊肉自助餐，他的利润是多少啊？

18块的自助餐其实有赚头的，第一，不许自带酒水。而一般所有的东西会弄的稍稍有一点咸，酒水要贵一些，这样酒水这一项有很大的利润。第二，不给发票。很多饭店都不给发票，一般会给一些小礼物，但是这类的自助很理直气壮的不给任何补偿。第三，浪费部分的罚款。这个一般不多，少有的赚。其它就是大家通用的，食物原材料上的猫腻了。