生核桃和熟核桃哪个营养价值更高?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-20 00:00
- 提问者网友:星軌
- 2021-11-19 08:15
生核桃和熟核桃哪个营养价值更高?
最佳答案
- 二级知识专家网友:掌灯师
- 2021-11-19 08:29
熟核桃营养价值更高. 专家提醒生吃核桃仁不利消化。 核桃仁味甘、性温,含有大量脂肪油、蛋白质、碳水化合物等,具有补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便等功用。黑芝麻含有大量维生素E。因此,黑芝麻与核桃仁是中国人冬令进补的传统食品,可补肾、滋精、养血、润肠、通便、软化血管、抗衰老等。但按中医的要求必须是熟食,或洗净晒干后用糖腌制一二个月后才食用。
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