快餐外卖店需做那些准备

快餐外卖店需做那些准备

你好，楼主！你的想法不错，而且对附近的市场调查工作做的比较详细，这很好，为你成功开店打下良好的基础。要说准备工作，应该不是很难的，无非就是租房、购买必要的厨房用具和餐具等、办理营业执照和餐饮服务许可证等证照，找一个会做菜的厨师，必要的话要需要招聘送外卖的服务员等。店子开了以后主要的工作就是原料的采购、做广告宣传等促销工作就可以了。不过我还得提醒你一下：1、听你自己说在上班，所以你是否有时间打理你的店铺，即做日常的管理工作，这是个问题，不知道你有什么好的办法来处理？2、既然你通过市场调查，知道了其他餐馆的弱点，也就是你说他们饭菜不怎么好吃，那么你做的快餐应该是哪些品种，如何能做到让顾客感觉到“好吃”，需要进一步的调查确定。3、另外，由于你是新开店铺，那么如何能让顾客接受、认可并成为你的顾客，需要确定一个促销措施，包括价格的确定等等，都要做到心中有数。4、还有个问题，不知道你想过没有？那就是开这样一个店铺其实投资并不大，做起来也很容易，你能不能找到愿意给你打工的厨师，因为会做菜的厨师，如果稍微有点头脑和胆量，他会自己租房来搞这个生意的。是否考虑租个稍微大一点的场地，既外卖同时也现场营业的餐馆？好的，就说这些，但愿对你有所帮助！