只有面粉洋葱牛奶怎么做批萨
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-04-22 06:39
- 提问者网友:像風在裏
- 2021-04-22 02:53
只有面粉洋葱牛奶怎么做批萨
最佳答案
- 二级知识专家网友:酒安江南
- 2021-04-22 04:10
只有面粉洋葱牛奶不能做批萨至尊批萨材料面胚材料:高精粉200g、干酵母1茶匙、牛奶适量、鸡蛋1个、奶粉2汤匙、黄油20g、盐1茶匙、糖2茶匙披萨主料:黄油、洋葱、青椒、红椒、玉米、香菇、番茄酱、黑胡椒、橄榄油、马苏里芝士,培根,火腿。做法准备工作:1、 玉米用开水煮一下备用;洋葱切丝,香菇切丝,培根切块,火腿切块,青辣椒,红辣椒切丁,马苏里芝士切丝备用;2、切好后,加入橄榄油,将培根,火腿炒下,然后再放洋葱,香菇,青椒,红椒放锅里炒,(蔬菜水份多,炒过后烤时水份没那么多)具体制作:1、将干酵母倒入牛奶中,再加入少许水,搅拌均匀,静置10分钟左右;2、将所有面胚材料(除黄油外),加入1(注意要一点点的加),揉成团后加黄油继续揉成光滑的面团;3、蒙保鲜膜2小时左右自然发酵;4、面团擀成面饼(注意要中间薄边缘厚,可用手推出个厚边来),然后用叉子在饼中间扎上密密的小孔(排气用),连盘整个放冰箱冷藏室松弛10分钟;5、把松弛好的饼拿出来,平底锅抹少许黄油,把饼放上去略烙一下,稍微上色即可;6、把饼放到烤盘上,抹上橄榄油,抹上番茄酱,再撒少量奶酪丝;7、把炒好培根、辣椒、洋葱丝等按自己喜欢的造型摆好,再铺上一层厚厚的奶酪丝,洒些黑胡椒粉;8、入烤炉220°烤10分钟左右,一道很养眼的披萨就做好啦。
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