大蒜变绿了还能吃吗?
答案:5 悬赏:30
解决时间 2021-01-09 00:58
- 提问者网友：骑士
- 2021-01-08 02:50
大蒜变绿了还能吃吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：往事隔山水
- 2021-01-08 03:26
我来回答
先说名一下，大蒜有一种吃法是，在冬天把大蒜去皮后放醋，盐及其他配料放与罐内在户外 变绿之后可以食用，农村称其为变蒜，是和扎菜，酸菜差不多的，吃了只有益无害
另外 刚从地里收获的蒜头如果暴晒可以使蒜头变绿，这是晒坏了，这发绿的大蒜不能吃
先说名一下，大蒜有一种吃法是，在冬天把大蒜去皮后放醋，盐及其他配料放与罐内在户外 变绿之后可以食用，农村称其为变蒜，是和扎菜，酸菜差不多的，吃了只有益无害
另外 刚从地里收获的蒜头如果暴晒可以使蒜头变绿，这是晒坏了，这发绿的大蒜不能吃
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- 1楼网友：摆渡翁
- 2021-01-08 08:39
腊八蒜就是绿色的咯
- 2楼网友：佘樂
- 2021-01-08 07:11
大蒜又不是土豆.土豆变绿了有毒,但大蒜变绿了也能吃的，但不适宜生吃法.
- 3楼网友：像个废品
- 2021-01-08 06:13
可以的，就当蒜苗吃撒
- 4楼网友：轮獄道
- 2021-01-08 04:46
能，而且味道更好。
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