松榚做法
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-16 21:12
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-11-16 17:30
松榚做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：蓝房子
- 2021-11-16 18:05
1)粳米粉(3);糯米粉(7);白糖(4);赤豆沙(4);
2)将原料拌匀，(不加豆沙)加水(0.8)，再次拌合檫透，
3)用粗眼筛子过筛;
4)将原料4/5倒入模具，铺匀，然后铺入豆沙抹平，再铺上最后的米粉原料即成生胚;
5)上蒸笼，大火蒸约10分钟即刻取下，倒在干净的木板上脱模，然后再次翻转即成成品松糕。
**:第四步后，可加上熟猪油丁、蜜枣、青梅肉、核桃肉等则更佳
-- 供您参考
2)将原料拌匀，(不加豆沙)加水(0.8)，再次拌合檫透，
3)用粗眼筛子过筛;
4)将原料4/5倒入模具，铺匀，然后铺入豆沙抹平，再铺上最后的米粉原料即成生胚;
5)上蒸笼，大火蒸约10分钟即刻取下，倒在干净的木板上脱模，然后再次翻转即成成品松糕。
**:第四步后，可加上熟猪油丁、蜜枣、青梅肉、核桃肉等则更佳
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