为什么烤箱烤的蛋糕外面已经糊了,里面还湿的
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-04-18 11:00
- 提问者网友:杀生予夺
- 2021-04-17 16:41
为什么烤箱烤的蛋糕外面已经糊了,里面还湿的
最佳答案
- 二级知识专家网友:颜值超标
- 2021-02-22 23:11
温度过高。降低温度,延长时间。给热传递到蛋糕内部一点时间
全部回答
- 1楼网友:而你却相形见绌
- 2021-04-07 20:49
两点,第一,你的配方有问题,可能会是配方中液体的东西偏多,网上的东西也不一定准的,最好怕配方贴上来看看。第二,烘烤温度过高,你也不说说你的烘烤温度和时间,怎么具体帮你判断。至于回缩的问题,如果是在烤箱中烤着烤着就回缩了,那就是烘烤过度。如果是冷却之后回缩了,那就是没熟
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