野生蝉蛹有毒吗

蝉蛹是高蛋白、低脂肪食物，营养价值很高，同时蝉羽化退下来的蝉蜕也是一味传统中药。但专家指出，蝉蛹虽然味道好、营养高，但是食用过多会对肠胃造成负担，并且有些过敏性体质者也不宜食用，而且，蝉的种类很多，有一些蝉是有毒的，要谨防中毒。

蝉内富含蛋白质，也含有肽类胆碱及酶类等，但有毒成分和中毒机理不详。急性中毒主要侵犯消化和中枢神经系统，蝉蛹中毒所致中枢损害，也可能与变态反应有关。蝉蛹中毒一般呈散在性的发生。食蝉蛹中毒的潜伏期数小时至1周不等。 中毒常见的表现有头晕、恶心、呕吐、腹泻和腹痛，有的会出现心慌胸闷、四肢颤抖、手足痉挛，中毒深者还会有血压降低、口唇发紫、昏迷抽搐等症状。

蝉蛹中毒无特效解毒治疗，主要采取对症和支持治疗。中毒急救处理的主要原则：一是急性发病者应予催吐、洗胃和导泻作排毒处理。二是及时补液、利尿，以利毒素排出，并补充水与电解质，防治失水及电解质、酸碱平衡失调。

蝉的种类很多，有一些蝉是有毒的，要谨防中毒，“例如有一种红蝉，俗名叫做红娘子，就是有毒的。”

没有毒。用盐腌制后油炸，味道还是真的不错。