牦牛奶的营养价值比普通牛奶高多少?
答案:3 悬赏:60
解决时间 2021-01-13 08:15
- 提问者网友:相思似海深
- 2021-01-12 15:37
牦牛奶的营养价值比普通牛奶高多少?
最佳答案
- 二级知识专家网友:山君与见山
- 2021-01-12 16:24
"牛奶具有“高浓度、高比重、高含量”的特点,其独特的营养构成,使之成为英国《观察家报》眼中的“超级食品”,不但可作为餐食、饮料、零食,更是一种天然保健营养品。它富含数倍于普通牛奶的天然营养,所含的18种氨基酸中有8种人体内不能合成的必需氨基酸,比普通牛奶高15%,并含有大量普通牛奶中所缺少的免疫球蛋白,尤为适合营养需求较高的哺乳期婴幼儿、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。
牦牛奶含有数倍于普通牛奶的天然营养成分
对比指标 普通牛奶 高原之宝西藏牦牛奶
钙 104mg/100g 130mg/100g
磷 73mg/100g 96mg/100g
铁 0.3mg/100g 0.45mg/100g
锌 0.42mg/100g 2~3mg/100g
总蛋白 3.0g/100g 5.6g/100g
总脂肪 3.2g/100g 6.8g/100g
乳糖 4.7mg/100g 5.0~5.5mg/100g
乳铁蛋白 几乎不含 1.5g/100g固态物
免疫球蛋白 仅牛初乳中含少量 12.2g/100g固态物
共轭亚油酸(CLA) 极少 大量
Tips:“神奇因子”共轭亚油酸(CLA)
即抗动脉粥样硬化因子,在牦牛奶中大量存在,它能降低人体血液中胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,具有抗动脉粥样硬化、调节血糖、提高骨密度等多种重要生理功能,同时能够增强免疫力,提高骨骼密度。
牦牛奶含有数倍于普通牛奶的天然营养成分
对比指标 普通牛奶 高原之宝西藏牦牛奶
钙 104mg/100g 130mg/100g
磷 73mg/100g 96mg/100g
铁 0.3mg/100g 0.45mg/100g
锌 0.42mg/100g 2~3mg/100g
总蛋白 3.0g/100g 5.6g/100g
总脂肪 3.2g/100g 6.8g/100g
乳糖 4.7mg/100g 5.0~5.5mg/100g
乳铁蛋白 几乎不含 1.5g/100g固态物
免疫球蛋白 仅牛初乳中含少量 12.2g/100g固态物
共轭亚油酸(CLA) 极少 大量
Tips:“神奇因子”共轭亚油酸(CLA)
即抗动脉粥样硬化因子,在牦牛奶中大量存在,它能降低人体血液中胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,具有抗动脉粥样硬化、调节血糖、提高骨密度等多种重要生理功能,同时能够增强免疫力,提高骨骼密度。
全部回答
- 1楼网友:山君与见山
- 2021-01-12 18:37
青藏高原是世界公认的“全球四大超净区之一”、“地球第三极”,孕育了丰富宝贵的高原特色生物资源。被称为“高原之舟”的牦牛,“吃的是中草药,喝的是矿泉水,住的是风景区”,具有极强的抗逆能力、抗病能力、极强的耐受性和适应性,能适应高海拔、低气压、高缺氧、低气温,多灾害、气候多变等严酷的高寒恶劣环境,被誉为“牛中之王”。牦牛日产奶量少于普通奶牛的1/10,成为历朝历代的“皇室贡品”,其营养价值远高于普通牛奶,含有人体所需的多种氨基酸、丰富的蛋白质、乳糖、乳钙、免疫球蛋白、维生素等天然营养成分,还含有被西方医学专家称为“预防现代文明病的万灵丹”的独特的活性“神奇因子”--共轭亚油酸 CLA。
牦牛奶更适合营养需求较高的成长期儿童、孕产妇、老年人、康复者、高强度劳动者等多人群食用,被业内人士和营养专家称为“奶中极品”,《观察家报》称之为“超级食品”。
牦牛奶含有数倍于普通牛奶的天然营养成分
对比指标 普通牛奶 壹万英尺牦牛奶
钙 104mg/100g 130mg/100g
磷 73mg/100g 96mg/100g
铁 0.3mg/100g 0.45mg/100g
锌 0.42mg/100g 2~3mg/100g
总蛋白 3.0g/100g 5.6g/100g
总脂肪 3.2g/100g 6.8g/100g
乳糖 4.7mg/100g 5.0~5.5mg/100g
乳铁蛋白 几乎不含 1.5g/100g固态物
免疫球蛋白 仅牛初乳中含少量 12.2g/100g固态物
共轭亚油酸(CLA) 极少 大量
牦牛奶更适合营养需求较高的成长期儿童、孕产妇、老年人、康复者、高强度劳动者等多人群食用,被业内人士和营养专家称为“奶中极品”,《观察家报》称之为“超级食品”。
牦牛奶含有数倍于普通牛奶的天然营养成分
对比指标 普通牛奶 壹万英尺牦牛奶
钙 104mg/100g 130mg/100g
磷 73mg/100g 96mg/100g
铁 0.3mg/100g 0.45mg/100g
锌 0.42mg/100g 2~3mg/100g
总蛋白 3.0g/100g 5.6g/100g
总脂肪 3.2g/100g 6.8g/100g
乳糖 4.7mg/100g 5.0~5.5mg/100g
乳铁蛋白 几乎不含 1.5g/100g固态物
免疫球蛋白 仅牛初乳中含少量 12.2g/100g固态物
共轭亚油酸(CLA) 极少 大量
- 2楼网友:渊鱼
- 2021-01-12 17:46
营养价值不知道,不过味道比普通牛奶好多了。。喝过以后觉得普通牛奶就是淡水啊,没法喝。
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