开农家饭店：大家有什么特色说说。比如菜上之类的推荐推荐。
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-04-21 12:02
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-04-20 20:38
开农家饭店：大家有什么特色说说。比如菜上之类的推荐推荐。
最佳答案
- 二级知识专家网友：笑迎怀羞
- 2021-04-20 21:18
我认为农家菜首先要了解什么是农家，也就是说朴实，简单，制作起来不复杂，原料要新鲜，大众化，返璞归真。要想做好农家菜，必须要精，成品不能有酒店菜品的 痕迹，不要农家不农家，酒店不酒店，特色要看你在什么地区开了。像东北特色以炖菜，熏酱等为主，比如农家鸡蛋焖子，好吃简单，可做起来可不容易，还有红焖笨鸡块，都是大众喜欢的菜品可做好不容易。在比如酱骨棒，药料的配比都是秘诀。那么什么是特色那，就是别人没有的，就你有，别人只能仿照你，而不是你仿照别人，这就是你自己真正的特色。。。。。。。。。。
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