榆林大烩菜怎么做

榆林大烩菜怎么做

榆林大烩菜俺不会做俺会做邯郸大烩菜。料有：猪五花肉两斤，大料三瓣，酱油二两，葱一根切末备用，姜一大块切末备用，盐适量，粉条子一把，海带半斤，黄豆芽一斤，肉丸子一碗，炸豆腐块一碗，炸土豆块一碗。五花肉切片备用，锅内导入底油，烧热放入大料炸出香味，放入葱姜末，带出香味后放五花肉翻炒，加酱油，适量加入水，烧开后开小火熬半小时，后放入海带、黄豆芽，粉条、油炸豆腐及土豆、肉丸子，待海带、粉条软化后即可，加入味精后就好啦。