鸡汤和鸭汤哪个更有营养?谢谢。

鸡汤和鸭汤哪个更有营养?谢谢。

你好!!

鸡汤和鸭汤同样有营养!
只不过，适用的季节有所不同， 秋冬适合用鸡汤，春夏用鸭汤。

如果在具体些就是:鸡汤喝了温，且有补气血的功能、而鸭汤喝了凉，而生精气体，所以煲鸭必须放生姜(当然还为了去腥)，而鸡却不能放。

对于女性来讲，鸡汤是首选， 而且，推荐”乌鸡汤“

附上乌鸡汤的做法:

乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。

一、乌鸡白凤汤

主料:乌鸡(宰杀干净)

辅料:枸杞

调料:葱、姜、鸡精、盐、醋

做法:

将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

特点:鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜，尤其是妇女为宜。具有较高的药用价值

谢谢!!