清除自由基的食物都有什么

清除自由基的食物都有什么

富含维生素C的食物就能能清除自由基，含维生素C的新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花等 ，富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬等

自由基的最佳克星——葡萄干 现在这个时代，葡萄干是一种很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季节性，而 且价格相当低廉，一年到头都可以购买到。别看葡萄干外型很小，不起眼，但是 它却含有对我们的健康很有帮助的成分。 葡萄干的营养价值非常高，它的主要成份为葡萄糖；葡萄糖在体内被吸收后，立 刻就会变成身体所需要的能源。正因为如此，它对恢复疲劳非常有效。除此之 外，葡萄干也含有非常丰富的铁，所以它对贫血症状也很有功效。 葡萄干跟生葡萄最不同的地方为——葡萄干必须经过曝晒的过程。正因为如此， 它含有生葡萄所缺乏的贵重成分，其中的一种为多元酚。