锌的作用及功能特点

锌的作用及功能特点

锌是人体进行各项生理活动所必需的各种酶的必要组成成分，锌的作用主要表现在维持正常的人体新陈代谢活动等方面。身体缺乏锌元素会引起味觉及食欲变差，身体摄取营养的功能降低，从而影响生长。
在补锌的同时需注意以下几点。轻度缺锌者最好采用食疗，平衡膳食，多进食含锌丰富的食物，如生蚝、海蛎肉、各类鲜贝、蚌肉、螺蛳，以及鸡肉、羊肉、牛肉干、猪肉松、蜂蜜、松子、瓜子等等。严重缺锌者，应在医生指导下服用锌制剂。