正宗乌龙茶到底是什么样的？

正宗乌龙茶到底是什么样的？

你朋友给你的粒状乌龙茶应该是我们闽南的铁观音。如果有甘草的那种甜味的话，有可能是加了甘草的乌龙茶，喝起来很甜，但是不像纯正的铁观音那么自然清香清甜。
依本人拙见，喝铁观音最好的月份是六月和11月，因为5月和10月是铁观音春茶和秋茶的采摘季节，过了这两个月份，铁观音的韵会变得比较差（喝铁观音讲求的就是香和韵）。在我们泉州，比较能入口的铁观音差不多都要三百块以上，有的茶店如果不做办公茶的话，一般都不卖300块以下的茶，所以楼主如果是在超市买的较为便宜的茶一般口感都不会好，而且铁观音茶叶如果在常温下一般放一两个月就会变味，因为茶叶里的水份会使茶叶继续发酵，味道会变得比较熟，而不是铁观音应该有的清香，而口感也会变得比较苦涩。
保存铁观音一定要放在冰柜里，楼主如果要买茶的话，最好去正宗的茶店，我们这里很多茶业名店在北京都有分店的，他们有专门冰茶叶的冰柜，买回来后最后放在冰箱的冷冻室里。泡之前最后先拿出来二十分钟，再开始冲泡。冲泡最好按茶艺步骤来，简单易学，有滋有味。