土豆,大白菜,鸡蛋...能做什么菜?或者汤
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-11 02:46
- 提问者网友:我是女神我骄傲
- 2021-10-10 09:07
土豆,大白菜,鸡蛋...能做什么菜?或者汤
最佳答案
- 二级知识专家网友:傲气稳了全场
- 2021-10-10 09:51
醋熘白菜
主料:白菜250克
调料:酱油10克,醋10克,盐1.5克,味精1克,葱1克,姜1克,淀粉2克,油20克.
制作过程:(1)将白菜外帮洗净,切成长约2.5厘米的菱形片.葱、姜均切成片.
(2)将葱姜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水,搅拌均匀。
(3)炒锅上火,放入底油,烧热后将白菜放入煸炒,炒熟后把调好的
汁倒入,不停地翻炒,使汁均匀挂在白菜表面即可。
特点:口味酸咸鲜,色泽今红。
凉拌土豆丝
土豆,香菜、火腿、香油、花椒油、醋、盐、味精各适量。
1、将土豆去皮,洗净切成细丝,放入沸水中焯至断生,捞出沥干水待用;香菜切段;火腿切丝。
2、将盐、花椒油、醋、香油、味精放入碗中调匀,放入土豆丝、香菜段、火腿丝,拌匀入味,装盘即可。
建议调料配比:醋:花椒油:香油=4:2:1。
主料:白菜250克
调料:酱油10克,醋10克,盐1.5克,味精1克,葱1克,姜1克,淀粉2克,油20克.
制作过程:(1)将白菜外帮洗净,切成长约2.5厘米的菱形片.葱、姜均切成片.
(2)将葱姜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水,搅拌均匀。
(3)炒锅上火,放入底油,烧热后将白菜放入煸炒,炒熟后把调好的
汁倒入,不停地翻炒,使汁均匀挂在白菜表面即可。
特点:口味酸咸鲜,色泽今红。
凉拌土豆丝
土豆,香菜、火腿、香油、花椒油、醋、盐、味精各适量。
1、将土豆去皮,洗净切成细丝,放入沸水中焯至断生,捞出沥干水待用;香菜切段;火腿切丝。
2、将盐、花椒油、醋、香油、味精放入碗中调匀,放入土豆丝、香菜段、火腿丝,拌匀入味,装盘即可。
建议调料配比:醋:花椒油:香油=4:2:1。
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