有没有简单易做的小甜点

有没有简单易做的小甜点

奶酪香蕉三明治

1，香蕉剥皮切段，再切片，奶酪和火腿切片，与香蕉片大小一致。

2，取一片香蕉夹一片奶酪，夹一片火腿再夹一片香蕉，做成坯。先沾面粉再沾

蛋液滚上面包糠，下油炸至变色即可。

饭后小甜点。

布丁

用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡奶500克，蜂蜜50克。


做法：

1． 将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；

2． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；

3． 将淡奶与枣肉倒进锅中搅匀；

4． 冷却后放入冰箱中待用。

特点：深红色泽，细嫩柔软。

备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效。

双红糯米饭 作用：补中益气，补铁补血
用料：红枣去核10克，红小豆20克，糯米50克，桂圆肉20克，
米100克，红糖和白芝麻属于选修课，有的话就适量加点。
步骤：
1。红豆泡半天，小火煮10分钟。
2。其他食材洗净，温水泡15分钟。
3。所有材料拌匀，入电饭锅蒸。蒸熟后保温15分钟。
4。食用时可以拌红糖。
葡萄巧克力MUFFIN
材料：
黄油100克，糖50克，2个鸡蛋，自发粉140克，可可粉15克，牛奶70克，黑巧克力16块（德芙黑巧50克装），葡萄干50克，小纸杯12个
做法：
1、小火加热直到完全混合融化黄油和巧克力（留下三块巧克力，切碎做装饰用）
2、待稍凉后加入全部材料，用打蛋器高速搅拌5分钟
3、将混合好的材料倒入纸杯，7分满即可，加上巧克力装饰
4、放入预热好的烤箱，180度烘烤20分钟
白巧克力冰淇淋（可以在暖气房吃，冬天吃冰淇淋更美味）
配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油（whipping cream）
做法：
1．在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。
2．把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。
3．把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。
4．把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。
5．稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。
6．在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。
7．上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。
法式巧克力吐司
配料：50克黑巧克力、150毫升牛奶、1个鸡蛋、4茶匙草莓酱、8片白面包，去皮，对角切开、黄油或者植物油、40克棉白糖
做法：
1．把巧克力切成小块，放入小平底锅里，加入牛奶，用文火加热并搅拌，直至巧克力熔化。然后放在一边，稍微冷却。
2．把鸡蛋打入一个大碗中，边搅拌边打入温的巧克力牛奶。
3．加热稍微稀释的草莓酱。然后放在一边保温。
4．把每一片切好的面包蘸进巧克力牛奶重。在煎锅中加热黄油或者植物油，把面包放入煎2-3分钟，直至两面变脆。
5．在面包上撒上棉白糖，再浇上热草莓酱，即可。