日本料理中だし みそ おすまし かつお みりん 到请具体回答，越详细越好，谢谢
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-01-29 15:05
- 提问者网友：孤山下
- 2021-01-28 19:33
日本料理中だし みそ おすまし かつお みりん 到请具体回答，越详细越好，谢谢
最佳答案
- 二级知识专家网友：行雁书
- 2021-01-28 19:47
だし：用海带、鲣鱼煮出的汤汁(同だしじる）みそ：酱、黄酱、大酱、豆酱おすまし：清汤、高汤(すまし汁)かつお：鲣鱼みりん：甜料酒(用烧酒,糯米等制的)
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