酸笋牛肉煮法
答案:2 悬赏:20
解决时间 2021-10-09 13:54
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-10-09 05:50
酸笋牛肉煮法
最佳答案
- 二级知识专家网友：话散在刀尖上
- 2021-10-09 07:05
建议：牛肉适用量
新鲜牛肉每日可80-100g
速冻牛肉配合其他菜可以配用 120g
牛肉干：不宜过多 每日食用不超过50g
腌制牛肉：经过炒可以80g
新鲜牛肉每日可80-100g
速冻牛肉配合其他菜可以配用 120g
牛肉干：不宜过多 每日食用不超过50g
腌制牛肉：经过炒可以80g
全部回答
- 1楼网友：刀戟声无边
- 2021-10-09 08:42
建议：食材
主料酸笋500g牛肉150g辅料油适量盐适量白砂糖适量酱油适量豆粉适量姜丝适量
步骤
1.酸笋切片，晾干水备用，姜丝备用。2.锅里下油，加入适量的蒜蓉辣椒酱。3.加入晾干水的酸笋片。4.翻炒酸笋。5.加入适量的水，翻炒。6.加入适量的盐。7.加入适量的糖。8.翻炒均匀。9.加入适量的酱油，翻炒。10.将酸笋装起备用。11.从冰柜里取出提前用适量的油盐糖豆粉酱油腌制了30分钟的牛肉片。
小贴士
1、酸笋需要清洗两次以上，降低酸味。
2、牛肉需要提前腌制。
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