安吉白茶是什么茶

中国茶基本可分六大类：绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶，安吉白茶虽名为白茶，却属于绿茶类。因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的。新叶经过四五个小时的摊放，然后按照一定的温度和时间进行杀青。在这之后是整形理条，最后烘干，安吉白茶就全新出锅了。新的安吉白茶，冲泡以后，茎翠叶白，茶汤颜色鹅黄，香气鲜爽馥郁。
白茶与别的绿茶相比，安吉白茶的显著特点就是氨基酸含量高，营养丰富。因此，安吉白茶不仅喝起来口感好，而且还有利于身体健康。最近，白茶在女孩子中流行起来，还赢得了“美容茶”的雅号。

安吉白茶是属于绿茶一类的

就是白茶嘛，白茶也是一个茶系

安吉白茶虽然名字中是白茶，可是从其制茶工艺来看，的的确确就是绿茶。

好像是绿茶

安吉白茶名为白茶，实为绿茶，它是按照绿茶的加工方法制作而成，是不发酵茶。